時代に即した柔軟な対応と行動が鍵に？

コロナ過で飲食店が多く営業自粛の影響を続ける現在、焼酎業界への影響も少なくはないだろう。

そのような状況でも、伝統を大切にしながら幅広い年代に愛されること、常に時代に合わせた新たな取り組みを意識して邁進し続ける大海酒造の河野直正氏に焼酎業界の未来についてAMPに取材していただきました。

（代表取締役　河野直正氏／大海酒造社屋）

 

（生産農家さんと茶畑での集合写真）

 

大海酒造の取組や河野社長の焼酎の話しなど、

詳しくは＞＞こちら＜＜に掲載されています。

 

杜氏や若手の意見を最大限尊重し、クラウドファンディングやSNS発信など新しい取り組みにも柔軟に挑戦する大海酒造、また鹿児島の焼酎業界から目が離せない。