メンバー一行は１蔵目「大海酒造」のある大隅半島は鹿屋市へ向かった。
温暖な気候のこの土地の自然を活かし農業や畜産が盛んで、サツマイモにおいても全国を誇る。
この豊かな土地で大海酒造は酒造りを行っている。
現代の名工に選ばれた杜氏・大牟禮良行氏をはじめチャレンジを続ける杜氏たちの熱意が溢れていた。
代表銘柄の「海」をはじめ、茶葉の香りが芳ばしい「茶房大海庵」や温泉水を使用した「くじら」などをテイスティングした。
この蔵旅の様子は
GOETHE・One Story ・日経マガジンにて
11月下旬より順次リリースされる。
＞＞＞最新情報はこちら＜＜＜
大海酒造株式会社
代表取締役：河野直正
鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
