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焼酎に関して熱く語りたい

【新世代の焼酎】最新号「GOETHE1月号」に掲載されています

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食のスペシャリスト5人による蔵旅Ⅱがゲーテに掲載されました。

昨年に引き続き、食のスペシャリスト本田直之氏(レバレッジコンサルティング/代表取締役)・岡田右京氏(十番右京グループ/オーナー)をはじめ、松永大輝氏((惚)オ向イ上ル・オ山ノ活惚レ/オーナー)、大橋直誉氏(つかんと/オーナー)、末富信氏(膳処末富/オーナー)の5名が鹿児島の焼酎蔵を巡った。

 

蔵元では酒蔵の想いや杜氏のこだわり、

そして鹿児島焼酎の今後について現代の名工を受賞するベテラン杜氏から若手酒造家たちにフレーバー焼酎の開発秘話などの話もおうかがいできた。

 

 

 

魅力ある蔵元での体験を、

世界にも誇れるクラフト魂

 

ぜひお手に取ってご覧ください。

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>>>GOETHE最新号<<<

 

 

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